レビュー サプリ・フード
ストロベリーシャーベット グラタン仕立て
2013/4/13 (土) 7:58
葵上
評価：★★★★★★★
春の装いをしたデザートのご紹介です。
'ストロベリーシャーベット・グラタン仕立て'。
とってもおしゃれな一品。
ストロベリーシャーベットの甘さもちょうどよく、その下にある黄色の部分は卵黄と生クリームをホイップ仕立てにしています。
さらにちょっと焦がしてグラタン風に。
そして、その下にはなんと、フレッシュなストロベリーがごろごろ隠れていました！
遊び心満点のスイーツでお味もパーフェクト。
フレンチレストラン・C'est la vieにて。
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