レビューサプリ・フード

青菜炒め

2012/10/24 (水) 13:30
鉄腕子
評価：★★★★★★☆

しょうが一欠を皮をむいてみじん切りにし、サラダ油で弱火で炒めます。

チンゲン菜は洗って横三つに切り、根本のほうは縦にも切ります。

中火にして、根本から順に炒め始めます。

葉まで入れたらお酒をふりかけ、しんなりしたら塩、中華スープひとつまみで味付けします。