レビューキレイ情報室

ジャガイモを使った、リゾット☆

2012/10/8 (月) 15:17
よさびと
評価：★★★★★★☆

時間のない朝食も、簡単で、おいしくできるレシピです☆
量が少ないので、煮込まなくても火が通りやすいですが、さらに時短をしたい方は、根菜類をレンジでチン！しておくと、さらに早いです。

材料は、2人分で、にんじん半分、じゃがいも1コ、トマト半個、コンソメ固形2コ、トマトケチャップ適量、ご飯膳、チーズお好みで。
（タマネギや、ウインナーもお好みで入れていただいても。）

①にんじん、じゃがいも、トマトは食べやすい大きさに切る。
②鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
③にんじん、ジャガイモを炒め、軽く火が通ったら、水をひたひたになるくらい加える。
③沸騰したら、コンソメ、トマトを入れる。
④塩こしょう、ケチャップで味を調え、ご飯をいれ、軽く混ぜる。
⑤器に盛ったら、チーズをのせる。（粉チーズでも、とろけるチーズでもお好みで）

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