レビュー キレイ情報室
ちぢみほうれん草と豚肉の蒸し料理
2012/1/22 (日) 0:02
京
評価：★★★★★★★
冬のこの時期にしか出回らない「ちぢみほうれん草」
甘みが強くて歯応えばっちり。普通のほうれん草より断然美味しい。
そんなちぢみほうれん草なので、素材の味を楽しめる蒸し料理がオススメです。
＜材料＞
ちぢみほうれん草･･･1袋
豚肉こま切れ･･･200〜300g
野菜炒めセットまたはもやし･･･1袋
だし汁･･･200cc
＜作り方＞
1.フライパンに野菜炒めの具材(またはもやし)、豚肉、ほうれん草を重ね入れる。
2.だし汁を全体にまべんなく回しかける。
3.強火にかけ10分。肉に火が通ったらできあがり。
ポン酢をかけて食べると最高に美味しいです★
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