レビューサプリ・フード

れんこんと鶏むね肉の照り焼き

2011/11/29 (火) 18:21
chiiiiiko
評価：★★★★☆☆☆

れんこんと鶏むねに片栗粉をまぶし
両面焼きます。

表面がこんがりしたら
しょうゆ・酒・酢を入れる。
強火で酸味をとばしまーす。

ちょっと砂糖を加えて
火を止めて蓋をして蒸して出来上がり。

鶏むねを砂糖としょうゆで下味つけてます。

さっぱり食べられるし、ヘルシー☆