レビューキレイ情報室

モロヘイヤ

2011/7/28 (木) 8:13
みかんかん
評価：★★★★★★☆

モロヘイヤを使ったレシピです。
夏バテ防止に、オクラとか山芋とかねばりのある食材がいいそうです。
モロヘイヤをレンジで2分、水にさらした後、細かく粘りが出るように包丁でたたきます。
鰹節をかけて醤油やポン酢で。かなり粘りがあっておいしいですよ。