レビュー サプリ・フード
キャベツの豚の重ね蒸し
2011/4/17 (日) 23:18
リンゴ
評価：★★★★★☆☆
この春おすすめヘルシーレシピ⑥
主な材料は、豚スライスとキャベツのみ。
手順も簡単。豚とキャベツを交互に重ねるだけ。
ポイントは、
１番下がキャベツで１番上が豚になるようにすること。
最後にオリーブオイルを回しかけ、
塩胡椒とニンニクのペーストをちょっと入れる。
後は、ふたをして弱火から中火の間で15分程度蒸す。
蒸すだけでこんなにキャベツって甘いのか～ってビックリです。
たっぷりキャベツが取れて、便秘解消にも効果的。
何よりヘルシーだし。
塩胡椒をしっかりしてればそのままでも十分美味しいですが、
ポン酢などをかけても美味しいですよ♪
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