レビューサプリ・フード

蒸しエビ＆ブロッコリー

2011/4/11 (月) 11:20
もこ蔵
評価：★★★★★★☆

蒸し器を出すのさえ面倒なとき、
電子レンジで蒸し料理ができる「ルクエ」が大活躍です。

レシピというほどでもないのですが、

ルクエに、ブロッコリーとエビを入れて、塩を少々ふりかけて、
電子レンジでチンするだけです。

彩りがキレイなので、
おかずにもなるし、サラダに乗せてもきれいです。

味ももちろん、蒸されて、濃縮されてるので、
素材の味がして、塩だけで十分美味しいのです。

戻る