レビューキレイ情報室

肉じゃが

2011/4/3 (日) 21:18
みかんかん
評価：★★★★★☆☆

得意レシピです！
油を使わないヘルシー肉じゃが。テフロンのフライパンで炒めた肉とジャガイモ、玉ねぎに砂糖を加えてさらに炒め、しょうゆみりんで味付けし弱火で蒸すように火を通します。
先に砂糖を入れると味がよくしみて、調味料が少しでもおいしくなります。肉の油だけでも酷がでておいしいです。