レビュー キレイ情報室
冷やししゃぶうどん
2010/7/28 (水) 15:50
brighton
評価：★★★★★☆☆
暑い時期は極端に食欲が落ちます。
冷たいものばかり食べて栄養価が偏るのも心配。
夏バテしないためにも、食べれそうなものを作って乗り切ります。
これはひやししゃぶうどん。
まず豚肉の薄切り肉をお湯で茹でて、氷水に取ります。
その後うどんを茹でたら、こちらも冷水でよく洗う。
うどんを盛ったら、そのあとお野菜とお肉を載せて、たれをかけて出来上がり。このときはサッパリポン酢系の味でしたが、ごまだれも合います。
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