レビュー キレイ情報室
豆腐クリーム
2010/4/4 (日) 21:35
にゃむにゃん
評価：★★★★★☆☆
生クリームは結構カロリーがあるので
食べたいけどどうしようかと迷うけど
この豆腐クリームは豆腐で作っているので
カロリーが低いので、ダイエットにぴったり。
材料は絹ごし豆腐とスキムミルク、はちみつだけ。
絹ごし豆腐を軽く水切りをして
豆腐、スキムミルク、蜂蜜をボウルに入れて泡だて器で
なめらかになるまで混ぜるだけ。
家にはスキムミルクがなかったのでマリームで代用しました。
甘めが好きなので、蜂蜜を結構入れちゃいましたが
あっさりした味です。
ちょっと豆腐っぽさは残るかな。
濃厚な生クリームとは食感が違いますが
カロリーを気にすることなく食べれるのでいいかと思います。
わたしはシフォンケーキにこの豆腐クリームを添えて食べました。
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