レビュー キレイ情報室
おからタラモサラダ
2009/5/21 (木) 18:12
brighton
評価：★★★★★☆☆
タラモサラダのおから版です。全部おからよりもマッシュポテトも入れたほうがおいしく出来ます。
生のおからをコンソメスープ（豆乳でも○）で焦げないように軽く炒めます。ミックスベジタブルも茹でて冷ます。冷ましたおからとミックスベジタブルに、ほぐした明太子、塩コショウで味を整えます。レモン汁と、マヨネーズかデコルのチーズソースを少し入れて調整するとおいしくなります。飾りつけにきゅうりも添えて出来上がり。
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