レビューサプリ・フード

野菜ジュースのドロップクッキー

2009/4/2 (木) 14:44

評価：★★★★★★☆

野菜ジュースを使ったヘルシー簡単クッキーです！

ダイエット中でも甘いものは欲しいですよね。
そんな時に作り置きしておくと大活躍です。

材料
・無塩バター　100g　　　・砂糖　60g　　　・卵　1個　　　・薄力粉　150g　　　・ベーキングパウダー　小さじ1/2　　　・野菜ジュース　50cc

作り方
①ボウルに室温に戻したバター、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、卵を加えて混ぜる。
②そこに振るった薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜ、野菜ジュースを加えて混ぜる。
③クッキングシートを敷いて生地をスプーンで一口大ずつ落とし、180℃に温めたオーブンで約12分焼く！

これで、美味しくて体にいいクッキーが出来ちゃいます！
ダイエット中のおやつに☆

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