レビューキレイ情報室

骨付き鳥の煮物

2008/12/28 (日) 23:04
brighton
評価：★★★★★☆☆

骨付きの鶏肉、大根、にんじんにお醤油、黒糖、みりん、お水とおだしを圧力鍋に入れます。圧力がかかって蒸気が出たら弱火にして10分、火を止めます。たったそれだけでトロトロの煮物の完成です。炒める油も入らないのにやわらかくてコラーゲンたっぷり、おいしくガス代も節約のダイエットレシピです。