レビュー キレイ情報室
蓮根のソテー、ナンプラー風味
2008/12/16 (火) 19:14
RANA-50
評価：★★★★★☆☆
その名の通り、蓮根を焼いてナンプラーで味付けしただけ。
食物繊維たっぷりでおなかにも良いですヽ(´∇｀)ノ
作り方
１）蓮根は皮をむかず、たわしなどで綺麗に洗って
６〜７ミリに輪切りし、水にさらす。
２）油を引き、蓮根を焼く。
３）焼きあがったら火を止め、ナンプラーを回しかける。
ジュジューっと香ばしい匂いが！
４）お好みで黒胡椒を振り、マヨネーズを添えます。
ハマってしまって、毎日食べてます。
お試し下さい！
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