レビューキレイ情報室

エノキ入り焼きビーフン

2008/9/13 (土) 22:49
マリン
評価：★★★★★★☆

☆ダイエットレシピ☆

エノキダケと野菜をたくさん入れたヘルシーな焼きビーフンです。
＜作り方＞
・ビーフンとエノキダケを3分ほど茹でます。
・野菜（キャベツ、モヤシ、ほうれん草、椎茸）を適当な大きさに切ります。
・肉の代わりに、冷凍のむき海老を戻したものを使います。
・野菜と海老をヘルシーリセッタなどの特保のオイルで炒め、塩で味付けし、
　ボールに取り出しておきます。
・次にビーフンとエノキダケをよく炒め、中華調味料で味をつけます。
・そこに野菜類を戻し、よく混ぜて、醤油を適宜入れます。

野菜が多いので、ヘルシーかつ腹持ちもいいですよ。簡単にできます。

戻る