レビューキレイ情報室

スキムミルクヨーグルト

2008/9/13 (土) 23:54
ミナミ
評価：★★★☆☆☆☆

ダイエットレシピ　その７

便秘解消に、ヨーグルト＆スキムミルク＆オリゴ糖のデザートです。

①プレーンヨーグルト100gくらいに、スキムミルクを大さじ３杯程度を良く混ぜる。

②そのまま発酵させたいので、混ぜたものに、密封できるようにラップをかけて、常温（18度～20度）で１晩程度置く。夜に作っておいて次の日の朝食に食べるようになるとGOODです。

③１晩置いておくと、表面似水分が分離したようになるが（この水分は乳清って、栄養が高いから捨てないでね）そのまま混ぜる。

④お好みでジャムなど甘いものを沿えて。
オリゴ糖が腸内のビフィズス菌を増やすのでベスト。

結構腹持ちも良くてダイエットの味方です。
ちなみに、コレを冷凍庫で凍らせると、フローズンヨーグルトになってもおいしく食べられます～
夏はこっちの方が良いね。（常温保存って言っても、夏場じゃちょっと心配だからね）

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