レビューキレイ情報室

あんかけ肉じゃが

2008/9/8 (月) 18:35

評価：★★★★★★★

又鶏胸使います
フードプロセッサーでミンチにして生姜たっぷりと共に炒めます
じゃがいもと人参と玉葱を加え軽く炒め、だし汁、醤油、酒、みりんで味付けし煮込みます
味がしみこんだら湯でもどしておいた春雨を加えて
水溶き片栗粉でとろみをつければ完成☆
とろみをつける事によって保温性もあるし満腹感もあります☆

戻る