レビューキレイ情報室

えのきの和え物

2008/9/7 (日) 13:39
みかんかん
評価：★★★★★★☆

キノコ類はノンカロリーなのでダイエットに役立ちます。
エノキは袋ごとレンジでチンして、水にさらします。お好みでわさびしょうゆやポン酢で和えます。
今回はみょうがを入れてみました。風味が良くなり、歯ごたえもでて大人の味になります。
香味野菜は、薄味調理に役立ちますので、塩分の取りすぎにもいいです。