レビュー キレイ情報室
豆腐のなめことワカメのあんかけ
2008/4/8 (火) 18:56
縞縞
評価：★★★★★☆☆
なめこは熱湯をかけて水気を切っておきます。
小鍋でお湯を沸かし、なめことワカメスープの素を入れて煮立てます。水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
お好みで、鷹の爪少々を入れてもいいと思います。
お豆腐にかけて、終わり。
今回は、ゆば豆乳で作った少し濃い目のお豆腐を売っていたので、それにかけてみたとろこGoodでした。
なければ普通の絹ごし豆腐で、どうぞ♪
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