レビューキレイ情報室

かんころ餅

2008/2/18 (月) 3:11

評価：★★★☆☆☆☆

◆材料（40個分）
干し芋‥‥300g
餅米‥‥4合
砂糖‥‥60g
生姜（みじん）‥‥20g
餅とり粉‥‥適量

◆作り方
干し芋を蒸し器で20分蒸してなるべく小さく刻む。

餅つき機に1と蒸した餅米と生姜、砂糖を加えて一緒につく。

餅とり粉にまぶして型を整える。

乾燥したら5mmにスライスして火にあぶる。

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