レビュー キレイ情報室
ヘルシースコーン
2008/2/2 (土) 14:22
評価：★★★★★★★
～材料(６～８個分)～
薄力粉200ｇ
オートミール50ｇ(細かく砕く)
ベーキングパウダー小４
マーガリン30ｇ
砂糖小１
たまご１こ
牛乳70cc
～作り方～
1ボールに薄力粉･オートミール･ベーキングパウダー･バターを入れ
手で混ぜ合わせる(全体がボロボロしてくる)
2↑のボールに砂糖たまご牛乳を加え手で混ぜる。
(最初は手にまとわりつくが、それを取りながらまとめていくと
手につかなくなっていく)
3生地がまとまったらまな板に打ち粉をして(分量外)厚さ２～３㎝に
伸ばし、すきな形にする。
4.190℃オーブンで１５分焼く。(ほんのり焼き色がつく位)
5．メープルシロップなどを添えて食べる。
バターをマーガリンに変え、
少なめにしたレシピなので、通常よりもややヘルシーです(^ω^)
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