レビュー キレイ情報室
おからで健康!マフィン＆ケーキ
2008/1/26 (土) 20:24
評価：☆☆☆☆☆☆☆
おから 約200ｇ
卵 2個
砂糖 80ｇ
スキムミルク 大さじ8
サラダオイル 大さじ3
レモン汁 1個分
はちみつ 大さじ1〜2
ドライラズベリー 好みで適量
卵をハンドミキサーで泡立てる
この際､湯せんなどで温めるとよく泡立ちます
砂糖も入れて更に泡立てる
そのほかの材料も全て加えてハンドミキサー
で混ぜ合わせてから型に流し入れ約160度の
オーブンで約30〜35分焼く
マフィン型のように小さい場合焼き時間25分位で良いです
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