レビュー キレイ情報室
フレンチセレブ系♪オニオングラタンスープ
2008/1/26 (土) 0:45
イトボン
評価：★★★★★☆☆
オニオングラタンスープと言えば、カロリー高そう、手間がかかるなんて思っちゃいませんか？？
このレシピは違います！！パンを使ってるので、そのまま主食にもＯＫ、そしてスープを吸ったパンは食べ応え満点☆
♪レシピ（２人分）♪
①食パン（フランスパンでも）１枚を一口サイズにカット。
②タマネギ１個分を薄くスライスし、バターを引いたお鍋で炒める。
③タマネギがあめ色になったら、水４００ｃｃとブイヨン１個を入れる。
④煮立ったら、塩こしょうで味を調える。
⑤ここで、栄養増強のために茹でたブロッコリーを加えてもいいです。
⑥食パンをスープの中に浸し、スープを含むまで加熱。
⑦全体にスープが回ったら、とろけるチーズを入れて出来上がり。
バターのコクと、スープの旨み、そしてパンのとろける舌触りがなんともいえません。ダイエット中に不足しがちな、カルシウムとビタミンを補給できます。
カラダも温まるし、鍋一つで出来るので楽チン♪おいしそうでしょ。
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