レビュー キレイ情報室
やっぱりコンニャクって頼りになります♪
2008/1/14 (月) 2:23
葵上
評価：★★★★★★☆
①コンニャク一袋⇒細かい切り込みを入れて味をしみこみやすくし、ちょっと湯がき、サイのめに切ります。お鍋にコンニャクがひたたるくらいのダシとお醤油をいれ、汁がなくなるくらいまで炒りつけます。最後に七味唐辛子で味付け。
②ベジタブルスープ⇒舞茸、えのき、シメジなどのキノコをたっぷり用意します。かまぼこを５－６枚５ｍｍぐらいにきったものを加えます。わかめ、みずなをたっぷり。だし汁を鍋いっぱいに用意して材料をいれて煮込みます。味付けはお醤油、お塩、ゆずをお好みで。＊おなかいっぱい食べても、これなら大丈夫！
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