レビューキレイ情報室

カレー風味のモヤシサラダ

2008/1/12 (土) 19:17
縞縞
評価：★★★★★☆☆

先に投稿したモヤシの残りをサラダにしました。

熱湯に、コンソメスープ少量と、カレー粉を入れた後、モヤシ半袋を入れて、さらに、ターメリックを投入。
シャッキリ感のあるうちに、火を止めます。
※モヤシを入れてから、カレー粉を入れても味がしみ込みません、必ず、先にカレー粉を入れてください。

熱いうちにいただいても美味しいですし、そのままにして味をしみ込ませたサラダとしても美味しいです。

モヤシは低カロリーな割に、栄養価が高く、そして、ともかくお安い！
1袋30円代のモヤシで2品できてしまいました。

モヤシだけでは、少し殺風景ですので、プチトマトをあしらってみました。

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