レビュー キレイ情報室
ささ身とサツマイモの煮物
2007/12/21 (金) 9:38
ヒトミネコ
評価：★★★★☆☆☆
材料：ささ身4本、サツマイモ中を半分
調味料：しょうゆ大匙2、砂糖大匙２、和風だし少々
（面倒なら、麺つゆの元でOK）
1、ささ身を4本、耐熱の平皿に並べ、酒大匙２をふりかけて、2分加熱。
2分後、反対にひっくり返して、さらに1分加熱し、完全に火を通す。
２、ささ身を蒸し鶏風にばらばらにちぎる
３、サツマイモを1cm幅、長さ4cmほどの拍子木に切り、レンジで加熱
４、調味料とささ身、サツマイモをざっくり混ぜ合れば出来上がり
＊とろみをつけたい場合、サツマイモはより細切りにし、調味料に片栗粉小さじ1加えて混ぜた後、全体に火を通してください。
高たんぱく&満腹感の得られる一品です。
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