レビューキレイ情報室

かぶとにんじんのかき玉汁

2007/12/21 (金) 15:01
ふーち
評価：★★★★★★☆

【材料】（2人分）
かぶ・・・1個
かぶの葉・・・1個分
にんじん・・・1/4本
しょうが・・・1/2かけ
卵・・・1個

水・・・600cc

※鶏がらスープの素・・・小さじ3
※しょうゆ・・・大さじ2
※酒・・・大さじ1

塩、こしょう・・・少々

【作り方】
1．かぶとにんじんは短冊切りにする。

2．しょうがは千切り、かぶの葉は1cmの長さに切る。

3．鍋に水と（1）を入れ、柔らかくなるまで煮る。

4．柔らかくなったら、（2）を入れ、5分くらい煮たら※を入れる。

5．味見をして、塩、こしょうで味を整える。

6．溶き卵を入れて、ふんわりしたらできあがり。

春雨を入れるとボリュームUPします！
しょうがには、体を温め、新陳代謝を上げる効果があるのでダイエットに最適な食材です。
ぜひ色々な料理に取り入れてみてくださいね。
かぶの葉には栄養がいっぱいですよ！
ダイエット中は栄養不足になりやすいので、葉っぱは捨てずに全部入れましょう♪

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