レビューキレイ情報室

切干大根のペペロンチーノ

2007/1/5 (金) 22:14

評価：★★★★★☆☆

オリーブオイルを熱してにんにくと赤唐辛子を炒め、香りがしてきたら、戻した切干大根を加えて炒めます。
塩・こしょうで味付けして完成！という簡単なものですが、くせになる美味しさです。
お好みでベーコンやソーセージをプラスしても。
パスタ代わりにどうぞ！