レビュー キレイ情報室
しらたきタップリ豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
2006/12/9 (土) 21:35
мαЯιкο
評価：★★★★★☆☆
一人暮らしをしながらﾀﾞｲｴｯﾄしてます。
学生なので時間ないですし安くて少ない食材で
満腹になりたいのでお弁当用にいつも作ってます。
材料(ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ3個分 お弁当用なら6個分)
・しらたき 1/2パック
・ひき肉 80g
・豆腐 1/2丁
・玉ねぎ 1/4個・
・片栗粉 大さじ１
・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 少々
・塩、胡椒 少々
①しらたきを細かく刻む。
玉ねぎはみじん切りをしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少したらしてﾚﾝｼﾞで40秒
②豆腐、玉ねぎ、しらたき、ひき肉、片栗粉、を
ﾎﾞｰﾙに入れてよく混ぜる。途中、塩胡椒をしてさらに混ぜる
③3個(お弁当用なら6個)に分けて手に取り、ﾎﾟﾝﾎﾟﾝと
両手でｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙみたいにして形を整えて
ﾃﾌﾛﾝ製のﾌﾗｲﾊﾟﾝにしいて中火で焼く
④下がきつね色になったらひっくりかえして2,3分で出来上がり
＊豆腐多めで和風な感じなので醤油と大根おろしで食べると
おいしいです
＊しらたきかなり多めに使ってますのでｶﾛﾘｰ低めで満足！！
＊ｻﾗﾀﾞ油じゃなくてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙだから体にいい。
＊ﾃﾌﾛﾝ製のﾌﾗｲﾊﾟﾝ使ってるので無駄に油使わなくてすみます
ぜひおためしあれ☆
コメント(1)
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