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レビュー キレイ情報室

さっぱり和風タレのお豆腐サラダ

2006/7/7 (金) 17:26
心に恋人
評価:★★★★★★★



*☆*――*☆* この夏のダイエット *☆*――*☆*

これから食欲がなくなった時やおかずが物足りなくなった時、急な来客時の一品に!(冷蔵庫にあるものでもOK)

材料:2〜3人分
絹こし豆腐 1/2 ○豆腐は一口大に切る。
胡瓜 1/2  ○きゅうりは拍子切りし、塩水に浸し、水気を切る。
枝豆 適宜 ○枝豆は塩茹でし、冷ましてから実をとる。
プチトマト1〜2個 ○プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

<さっぱり和風タレ>
大根おろし 1/2カップ
おろし生姜 大さじ1
醤油 好みで 
○別器に大根おろしを入れ、おろし生姜を乗せる。
○食べる直前に醤油をかける。

※アドバイス※
土生姜は冷凍保存します。
冷凍のままおろし金ですり、残りを再冷凍する。

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