レビュー キレイ情報室
ごぼうとこんにゃくの繊維たっぷりサラダ
2006/4/15 (土) 15:19
mika
評価：★★★★★★★
ダイエットには食物繊維が欠かせません！これは冷蔵庫にあった残りもののごぼうとこんにゃくを使って作ってみたんですが、けっこう美味しかったのでご紹介します！
１．切って酢水にさらしたごぼうを茹でる。こんにゃくは茹でてから小さく切る。
２．１をボールに入れ、低カロリーマヨネーズ、すりゴマ、塩コショウを入れてあえる。
３．みりんを少々入れて、最後に香り付けにゴマ油を少量入れる。
４．レタスの上にのせてトマトなどを飾って彩りよく♪
とっても簡単で体にいいサラダです！
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