レビューサプリ・フード

超簡単！人参のしりしり☆わが家バージョン^m^

2015/11/10 (火) 22:47
ゆか
評価：★★★★★★★

火を通した人参が嫌いの私でも、美味しく食べることが出来ちゃう！
作るのも超簡単な、お手軽レシピです(*^^)v

人参 1本
卵 2こ
本だし（粉末）※カツオだしでもOK 大さじ2
油適量
パセリ※なくてもOK 少々

①人参をスライサーで、皮ごとスライスする。
※大きさは揃ってなくてもOKです。

②熱したフライパンに薄く油をひき、スライスした人参を中火で炒める。

③1分ほど炒めたら本だしを入れて、本だしが全体に馴染むように更に1分ほど炒める。

④本だしが全体に馴染んだら強火にして、溶き卵を絡めるように入れる。

⑤人参と卵が全体的に絡んだら出来上がり。

⑥器に盛った後、パセリを少々振りかけたりすると彩がキレイになります。

⑦他の食材を足してもOK。食べ応えもUPし違う味わい＆食感が楽しめます。
※味付けをプラスしなくても全く問題はありません。

味付けは本だしだけでOK(*^^)v
かつおだしでも美味しく作れます♪

他の食材を足すときも、更に味をプラスしなくても全く問題ありません☆
チーズを混ぜても美味しくなるし、何を入れても間違いのない料理です＾＾

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