レビュー サプリ・フード オリーヴオイル ソムリエセレクション オーストラリア産(エキストラヴァージンオリーヴオイル) 2014/10/2 (木) 15:41 tomome 評価:★★★★★★☆ 爽やかな香りと緑果特有の辛みが特徴。 生のままサラダにかけて食べるのが おすすめだそうです♪ 青いトマトのような爽やかな香りと 心地よい辛みに、ナッツのコクが生きている繊細な味わい パンにはもちろん、ボイルしたイカやエビにも相性がいいです。 実際試してみて香りは、爽やかなグリーンの香りでした* 普段使うオリーブオイルの香りとは全然違います。 たぶん、知らずにこの香りを嗅いでも、 オリーヴオイルの香りとは思わないかもしれません。 ラベルには、青いトマトのような香りと書いてあります。 まさに、そんな感じです!! ややフルーティな感じで、 苦みは少な目、辛みがあると、表記してあります。 私、オリーヴオイルの辛みって、よくわからないんですが、 ピリッとする感じではありません。 とてもサラッとしたあっさりとしたオイル。 あっさりというのは、油っぽくない、爽やかさ。 そのままいただいても、すっと入っていく軽さを感じます。 まさに、サラダにいいかと思います。 ダイエットで、オイルは嫌煙されがちかもしれないけれど、 適度な油はお通じでも必要。 この秋、こんな特別なオリーブオイルで、 美味しくヘルシーにキレイを目指したいです。 コメント(0) 油・調味料 特になし 戻る |